Détail

Trouver les produits de Dunn chez les détaillants

Dunn's a conçu plusieurs articles que les clients peuvent se procurer sur place afin d'en bénéficier à la maison ou de les envoyer à la famille ou à des amis, n'importe où au Canada.

  • Sachets de viande fumée (six par boîte)
  • Poitrines de bœuf complètes (5 à 10 lb)
  • Épices à bifteck Dunn's
  • Tasses vintage Dunn's
  • Vêtements vintage Dunn's pour femmes ou hommes (l'offre varie d'un endroit à l'autre)

Costco Canada

Pour ceux et celles qui aiment faire leurs achats plus près de leur quartier, la viande fumée à l'ancienne Dunn's est aussi offerte en format sachet ou en poitrine chez Costco.


Instructions de cuissson - Pointe de poitrine de boeuf


Pour de meilleurs résultats

Couper la pointe de poitrine en deux (sur la largeur) afin de loger dans le panier à vapeur.

Faire cuire à la vapeur jusqu'à la cuisson désirée, une fourchette devrait s'y glisser facilement. Environ 3 à 4 heures.

Couper la pointe de poitrine sur la longueur pour servir (Couper dans le sens contraire des fibres de la viande).

Peut être servi chaud ou froid.

Peut être congelé. Décongeler toute une nuit au réfrigérateur.

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Applications.

Sandwich - Haché sur une pizza ou des pâtes - Froid sur une salade - Comme viande de déjeuner.

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Autres options de cuissons

Vapeur Morceau
Micro-onde Tranché - Couvrir avec un papier essuie-tout humide
Four Morceau
Barbecue Tranché
Frit à la poêle Tranché
Grillé Tranché
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