8 octobre, 2008
À tous nos clients,
Le 7 octobre 2008, Dunn’s Famous a été informée, grâce aux inspections régulières et aux procédures de contrôle de la qualité d’un de nos fabricants, que certains de nos produits en vente dans les magasins Costco pourraient être contaminés par la bactérie Listéria monocytogène. Dès la confirmation des résultats d’analyse, nous avons immédiatement avisé Costco de retirer les produits touchés de ses magasins, ce qui a été fait. Les produits touchés se limitent au Smoked Meat de marque Dunn's Famous vendus en emballages de 1 kg des magasins Costco au Québec, dans les provinces de l'Atlantique et à Ottawa.
Produits touchés:
Le Smoked Meat de marque Dunn's vendu en emballages de 1 kg contenant 6 sachets
de 175 g et « Meilleur Avant » 2008 NO 01 et 2008 NO 02
Je tiens à vous rassurer qu’aucun des produits vendus ou consommés dans nos restaurants n’ont été touchés par cette situation. De plus, le Smoked Meat de marque Dunn’s Famous vendu dans les magasins Costco situés ailleurs et dans les Costco Resto Clubs n’est pas touché par cette annonce puisque ces produits proviennent de d’autres établissements.
Depuis plus de 80 ans, nous maintenons les standards les plus élevés en ce qui concerne la qualité de nos produits. Grâce à notre engagement à effectuer des analyses régulières, nous avons pu déceler la contamination et réagir rapidement en retirant les produits des magasins. Nous collaborons avec notre fabricant afin de s’assurer qu’aucun produit ne sera distribué avant que toutes les analyses confirment qu’ils sont prêts à consommer. Ceci est notre engagement envers vous afin que vous puissiez continuer de profiter de nos excellents produits.
Si vous avez des questions ou inquiétudes, n’hésitez pas à nous écrire à info@dunnsfamous.com
Nous vous remercions de votre appui,
Elliot Kligman
President
Dunn’s Famous |
